WHAT
"F(r)isch aus dem Thermomix"
Aus vielen Küchen ist der "Thermomix" nicht mehr wegzudenken. Nun hält diese elektronische Kochhilfe auch im Seefischkochstudio Einzug. Wir zeigen Ihnen, was in der Fischküche noch alles damit möglich ist. Dafür hat unser Küchenmeister Ralf Harms ein abwechslungsreiches Kochshow-Programm zusammengestellt: Neben den Klassikern Brotteig und Rohkostsalat werden unter anderem Schollenröllchen mit einer Lachsfarce, ein Räucherfischaufstrich und Fischfrikadellen zubereitet. Spannend wird es, wenn der Küchenchef ein komplettes Fischmenü vor den Augen der Zuschauer mit dem "Thermomix" zaubert.
Im Anschluss an die Show gibt es mit Blick auf Hafenbecken und Besucherterrasse Fisch- und Meeresdelikatessen zum Sattessen.
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