WHAT
Palazzo Gourmet Dinner Show
Mit Abstand von allem das Beste
Wir laden Sie ein zur Dinner Show der großen Gefühle.
Erleben Sie einen Abend der Extraklasse. Mit Spitzenakrobaten und Künstlern aus Karlsruhe und der Region. Mit einem Gourmet Menü das alle Sinne berührt. In einer Location die seinesgleichen sucht.
Die Palazzo Gourmet Dinner Show heißt Sie in der Palazzo Halle Karlsruhe herzlich wilkommen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
GOURMET MENÜ MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN
Mit frischen, saisonalen Zutaten kreiert –dieses Menü, berührt die Sinne. Sie werden es schmecken. Sie werden es sehen. Sie werden es riechen. Sie werden es fühlen. Genießen Sie mit allen Sinnen, was unser Küchenchef und sein Team für Sie zubereiten.
KLASSISCHES MENÜ
Gruß aus der Küche
Couscous mit Berberitze, Mandeln & Rote Beete
Vorspeise
Flamed Lachs mit Gurke, Buttermilch & Knäckebrot
Zwischengang
Cocos-Curry Suppe mit Milchschaum & Flusskrebsen
Hauptgang
Poulardenbrust im Speckmantel mit Schokoladen-Kardamom aromatisiert,Süßkartoffelragout mit Aprikose
Dessert
Pistazien-Joghurt-Schnitte, Panna Cotta von der Tonkabohne, Aprikosenragout
VEGETARISCHES MENÜ
Gruß aus der Küche
Couscous mit Berberitze, Mandeln & Rote Beete
Vorspeise
Orientalisches Kürbismousse mit Gurke, Buttermilch & Wasabitropfen
Zwischengang
Cocos-Curry Suppe mit Milchschaum
Hauptgang
Auberginen-Curry mit Tomaten, Kichererbsen & Rosinen, Basmatireis
Dessert
Pistazien-Joghurt-Schnitte, Panna Cotta von der Tonkabohne, Aprikosenragout
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